初心者の方でも安心!
本格的な英国菓子・フランス菓子を基本から丁寧にレッスン致します。
レモンドリズルケーキ、パブロヴァ、レモンカード、ヴィクトリアサンドイッチケーキなど英国で愛される伝統菓子のレッスンです。
実際にアフタヌーンティーを楽しみながら気軽にフタヌーンティーの歴史、エチケット、スコーン作りを学べるレッスンです。
基本的な焼き菓子を中心に、シュークリーム、ムースなど人気のお菓子を学ぶことの出来るレッスンです。
ギフト・ご贈答におすすめの焼き菓子や、お菓子道具、英国・フランスからの輸入雑貨等をお取り扱いしております。